ずぼらでもできる！ ラクうま 味付け黄金比一覧表

    豚肉の味噌漬けのめちゃ旨黄金比 味噌漬けにしておくと 後は、焼くだけなので お弁当の準備にも便利です。 焼いても、ソテーしても 揚げても美味しいです＾＾ 黄金比は、 味噌　 ...

  フライ上手になれる。バッター液の黄金比 フライを作るには、 小麦粉→卵液→パン粉。 の順番ですが、 小麦粉→卵液 をまとめたバッター液を 作ると、 フライの衣つけが上手になります。 手間 ...

  関西風うどんつゆの黄金比 だしの香りがしっかりときいた 透明度が高く 美しい関西風のうどんのつゆ。 美味しいですよね。 そんな関西風のうどんつゆの黄金比は、 だし　　　　　　１３ うすく ...

  料理人が教える 色々使える！蒲焼きのタレ黄金比   蒲焼きのたれを手作りすると うなぎのかば焼きもワンランクアップします。 うなぎ以外にも いわしやさんまなどの青魚や 鶏肉や豆 ...

胡麻和えの美味しい黄金比 ほうれん草やいんげん、スナップエンドウ。 きゃべつ、きゅうり、大根など すべての胡麻和えに使えるので 覚えておくと便利です。 割合は、 ごま　　　３（大さじ１） しょうゆ　１ ...

味噌炒めの黄金比 きゃべつの味噌炒めが 美味しい季節ですね。 きっちり計らなくても 目分量で美味しい黄金比を お伝えしますね。 味噌炒めの黄金比は、 味噌　　　１ しょうゆ　１ みりん　　１ お酒　　 ...

  ガチで旨すぎる！万能甘辛タレの黄金比 万能の甘辛タレは、 鶏肉やつくねが定番ですが、 他のお肉やお魚、豆腐や厚揚げなどにも 相性抜群。 ごはんがガチで進みまくりです！ 黄金比は、 しょう ...

  ヤバいくらい簡単！ハニーマスタードの黄金比 作り方は簡単。 お肉を火を入れたら ささっとからめるだけで作れちゃいます。 鶏肉はもちろん 豚肉、ベーコン お魚や豆腐、厚揚げなどでも 作れま ...

  エビチリソースの黄金比 簡単に作れるエビチリソースの黄金比です。 エビだけでなく、 鶏むね肉やお魚、豆腐や厚揚げで作っても 美味しいです。 辛さの調節もできるので 子供にも安心です。 し ...

  鶏にもお魚にも!竜田揚げの黄金比 竜田揚げ。 お肉にもお魚にも活用できるので 知らなきゃもったいない。 お弁当にも活躍しますよ。 黄金比は、 しょうゆ　　１ みりん　　　１ お酒　　　　 ...

  旨すぎてヤバい！牛丼の黄金比 牛肉スライスと玉ねぎは、 お好みの量で。。 黄金比は、 だし　　　１２ しょうゆ　　２ みりん　　　１ 砂糖　　　　１ お酒　　　　１ お好みですりおろしの ...

  病みつきになる！中華丼の黄金比 あんかけ焼きそば、チャーハンや 八宝菜にも使える 中華丼の黄金比です。 知っておくと便利です。 黄金比は、 だし　　　　　　　　７ オイスターソース　　２ ...

  料理人が教える 手作りが旨い！そうめんつゆの黄金比   そうめんつゆは、簡単に手作りできて やっぱり美味しいです。 つゆが美味しいと いつものそうめんも ワンランクアップします ...

  知らなきゃ損！ごまだれ黄金比 冷しゃぶにも、バンバンジーにも 冷やし中華のつけダレにも 使えます。 黄金比は、 しょうゆ　　２ 酢　　　　　２ 砂糖　　　　２ ごま油　　　１ 白練りごま ...

  料理人が教える いろいろ使える！天ぷらつゆの黄金比   天ぷらのつゆは、余っても 揚げ出し豆腐にも使えるし、 冷やせば、冷やしうどん、そばのつゆとしても使えるし 煮物や炒め物の ...

  料理人が教える 酸っぱくない冷やし中華タレの黄金比   冷やし中華の酸っぱすぎるタレが苦手。 という方いませんか？ ちょっと酢がききすぎる。とか、 砂糖がけっこう入ってるんで、 ...

料理人が教える！ 炊き込みご飯の美味しい黄金比 しょうゆ味の炊き込みごはんです。 こちらのごはんの特徴は、 うっすらとしょうゆの色がついた具材と しょうゆ味のバランスがとれたごはんのことです。 がっつ ...

  簡単すぎる！ヤンニョムチキンの黄金比 鶏肉を塩コショウで下味をつけて 片栗粉をまぶして揚げます。 後は、ヤンニョムチキンタレの 黄金比にからめて出来上がり！！ 味付け黄金比は、 しょうゆ ...

料理人が教える すぐに作れる！南蛮酢の黄金比   これがあると 南蛮漬けがすぐに作れます。 南蛮酢の割合は、 酢　　　　２（大さじ２） しょうゆ　１（大さじ１） 砂糖　　　１（大さじ１） だ ...

  サッと作れる！煮びたし黄金比 黄金比を覚えておけば、 余った野菜でもサッと煮て すぐにおかずが作れちゃいます。 野菜がモリモリ食べられるので、 便利ですよ。 黄金比は、 だし　　　１０ ...