山下 としあき

家庭料理で世界を平和にする
和の食アカデミー代表


和食料理人歴20年
40代から起業家の道へ

花粉症対策に効果のあるオススメの食事とは?

花粉症対策には、ごぼうが一番!? ごぼうを食べると フラクトオリゴ糖を たくさん摂取できる ↓ 大腸の酪酸菌が 活発になる ↓ アレルゲンによる 細胞の炎症を抑制できる ↓ 花粉症症状 ...

花粉症撃退に期待大のたたきごぼう  

ごぼうが花粉症に有効って 知ってました? 鍵を握るのはフラクトオリゴ糖。 アレルギー抑制の手助けをする 腸内の“酪酸菌”を増やすことで 花粉症が治った例があるんです。 酪酸菌を増やす ...

なぜ?ごぼうを食べると 花粉症が治るのか?

2021/3/2    , ,

  ごぼうを食べると フラクトオリゴ糖を たくさん摂取できる ↓ 大腸の酪酸菌が 活発になる ↓ アレルゲンによる 細胞の炎症を抑制できる ↓ 花粉症症状がなくなる。 つま ...

ロシア人女性、男性と料理レッスン。

2021/2/26  

ロシア人女性、男性と料理レッスン。 日本語、英語、ロシア語と通訳をはさみながらの 初めてのレッスン。   日本ってロシアの人にも愛されてるんだね。 日本愛が止まらない! 嬉しくなってきて、 ...

【いつの間にか16泊目】

2021/2/25  

実は。。2月の平日は、ずっとホテルで仕事♪ 自分に集中できるのは、もちろんだけど、 広島のホテルを転々とする楽しさもあって、 仕事面白い。 好きな時に好きなことが できるようになりたくて、 起業したん ...

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