料理のコツ

サッと作れる!煮びたし黄金比

 

料理人が教える
サッと作れる!煮びたし黄金比

 

黄金比を覚えておけば、
余った野菜でもサッと煮て
すぐにおかずが作れちゃいます。

野菜がモリモリ食べられるので、
便利ですよ。

黄金比は、
だし   10
しょうゆ 1
みりん  1

薄口しょうゆの場合は、
だし   12
うすくち 1
みりん  1

黄金比を合わせただしに
切った野菜をいれて
サッと煮て
冷めたら味がしみしみに。。

季節の野菜を問わず
いろんな野菜で作れるから
ぜひお試しくださいネ。

今日も応援しています
o(^▽^)o

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