トマトソースの黄金比と作り方
手作りトマトソースがあれば
オムレツ、ハンバーグのソースや
パスタや煮込み料理、ピザなど
いろんな料理に使えます。
黄金比
トマトペースト缶 ２００ｇ
玉ねぎ １/２
にんにく １片
粉チーズ 適量
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
お好みでパセリ
１．にんにく、玉ねぎをみじん切りにします。
（玉ねぎはスライスでも可）
２．オリーブオイルでにんにくを弱火で加熱して香りを出します。
３．追加で玉ねぎが甘みが出るまで炒めます。
４．トマトペースト缶をいれて１５分ほど煮込みます。
５．塩コショウ、粉チーズで味付けして完成。お好みでパセリをどうぞ。
冷凍もできるので
ぜひお試しください。
今日も応援しています。
o(^▽^)o