料理人が教える
関東風おでんの味付け黄金比
おでんには、
色がしっかりとついた関東風と
だしをきかせた関西風の２種類あります。
今回は関東風の味付け黄金比です。
黄金比は、
しょうゆ １
みりん １
だし ２０
下ごしらえした具材を
黄金比でコトコト煮れば
おいしいおでんができあがります。
ぜひお試しください。
今日も応援しています。
o(^▽^)o
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