子供の免疫力を高める方法

プレゼント!

味付け 料理のコツ

天つゆ活用法!!丼物に丁度良い濃さなんです。

天つゆは、天ぷらだけで使うのはもったいない。

実は、子供も大人も大好きな
あの丼ものを作るには、最高の割合なんです。

 

「和の食アカデミー」
山下としあきです。

 

先日は、天ぷらのつけつゆ、天だしについて
お伝えしましたね。

料理の味付けを割合で決める!!具体例を大公開!!

 

その天つゆが天ぷらだけでなく、
他の料理にも使えるやり方をお話ししますね。

 

天つゆ。

しょうゆ、みりん、= 1
だし       = 4

の割合でしたね。

 

この割合は、けっこう濃い~です。

そのまま煮付けにするとがっつりと辛くなります。

 

しかし丼ものだと丁度良くなるんですね。

それは、親子丼に代表される玉子でとじる丼です。

 

親子丼、カツ丼、玉子丼。。。

ですね。

 

濃いー味が玉子が入ることで、中和されて、
丁度良い濃さになるんですね。

しかもごはんががっつける丁度良い濃さにです。

 

 

作り方は、簡単。
(例えば、親子丼ね)

 

1.天つゆの割合(しょうゆ、みりん各1、だし4)を鍋に沸かす。

2.玉ねぎ、鶏肉を入れる。

3.火が入ったら、玉子を入れて、お好みの固さになれば完成です。
(最後に三つ葉を入れる)

 

たったこれだけで、簡単に丼が作れちゃいます。

玉ねぎの甘みが加わるので、
ごはんが進みやすくなるんですね。

是非、お試しくださいね(^▽^)/

 

テキストプレゼント!

子どもや家族の免疫力を上げたい方

子どもがよく体調を崩して悩んでいる方

集団生活の中でよく病気をもらってくる子どもがいる方

家族の健康やアレルギーが気になる方

添加物や冷凍食品のごはん作りから抜け出したい方


メルマガ登録すると

最強の子ども免疫食のテキスト

をプレゼント中です。

テキストを手に入れた方から

子供の体が強くなった
保育園や幼稚園、学校を休まなくなった
子供も一緒に家族の体調が良くなった

と評判です。

この機会にぜひ登録してみてください。

子供の免疫力を高める方法

-味付け, 料理のコツ
-, , , , ,