料理人が教える
かつおのたたきめちゃ旨リメイク料理
かつおのたたきが、余ったり、
食べてみたら、匂いが強すぎて、ちょっと。。
となることありませんか？
そんな時は、
めちゃ旨リメイク料理で解決！
それは、竜田揚げ！
匂いも軽減されるし、
何よりも加熱するから
安心して食べられます。
作り方は、
しょうゆ、みりんを合わせたものに
しょうがやにんにくすりおろしをまぜて、
２０～３０分漬けこんで、
後は、しっかりと水気をふき取って
片栗粉をつけて揚げるだけ。
大葉やネギを絡めても美味しいですよ。
ぜひお試しください。
今日も応援しています。
o(^▽^)o