料理人が教える
余った寿司酢の活用法
寿司酢は、酢、塩、砂糖でできているので、
いろんな料理に使えます。
マリネやドレッシング、
南蛮酢やタルタルソースなど。
ただ若干甘いので、
塩、しょうゆを足して使ってくださいね。
マリネ＝寿司酢＋塩
ドレッシング＝寿司酢＋塩、しょうゆ＋オリーブオイル
南蛮酢＝寿司酢＋塩
タルタルソース＝味が決まらない時に活用
ぜひお試しください。
今日も応援していますo(^▽^)o
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