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料理のコツ

鮭の竜田揚げ　しょうが風味

 

鮭の竜田揚げ　しょうが風味

 

鮭を一口大に切り、
しょうゆ、みりん、お酒、しょうがのすりおろし
に漬け込みます。

１５～２０分して打ち上げて、
水気をしっかりとふき取り、
片栗粉をつけて揚げます。

焦げやすいので
揚げ過ぎに注意してくださいね。

かぼちゃとピーマンを添えました。

お弁当のおかずにぴったりですよ！

ぜひ試してみてくださいネ。

 

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