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【つゆっこレシピ#12】フライパンで簡単!さばの竜田揚げ焼き

フライパンで簡単に作れちゃう。
お弁当にも使えるさばの竜田揚げ焼き。
味付けは、もちろんつゆっこで。

つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、
和の食アカデミーオリジナルの万能つゆです。

作り方は、料理教室にてお伝えしています。

つゆっこを使ったレシピ#10 さばの竜田揚げ焼き

 

 

写真 2018-03-14 5 20 21.jpg

 

材料

・さば
・いんげん(彩りで)

・つゆっこ
・片栗粉
・油

 

作り方

1.さばを食べやすい大きさに切る。

2.つゆっこで味つけ。10~20分つける。

3.ざるに打ち上げて水気をきる。

4.片栗粉をはたいて、油で揚げ焼きにする。

5.火が入って、焼き目がついたら完成です。

6.(彩りで、いんげんを素揚げして塩をふる)

 

ポイント

1.しょうゆ味なので、焦げやすいです。注意してくださいね。

2.少し焦げ目があるほうが、美味しそうに見えます。

3.しっかりと味を染みこませたほうが、美味しいです。

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

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