わが家の料理 レシピ

相性抜群!さけとじゃがいもの炊き込みごはん

更新日:

最近、温かくなったり、また寒くなったりと、
体温調節がまともにとれず、
風邪でダウンしそうだったのですが、何とか持ちこたえました。

 

こんばんは。
山下としあきです。

 

今日は、久々にレシピをシェアしますね。

 

さけとじゃがいもの炊き込みごはんです。

 

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材料

・鮭フレーク
・じゃがいも
・パルメザンチーズ
・洗米したお米

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作り方

1.じゃがいもを1cm角に切ります。
2.鮭フレーク、じゃがいも、パルメザンチーズを入れて、炊きます。

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3.炊けたら完成です。

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今回は、さけフレークにけっこうな塩味がついていたので、
味つけを一切していません。

 

本来は、最後にバターを落として、
バター風味のごはんにするつもりでした。
さけとじゃがいもって、バターと相性がいいので。

 

でも、冷蔵庫になかったので、パルメザンチーズで、
代用です。

でも、チーズの風味とまろみで、
うまくさけとじゃがいもとごはんをつなげてくれました。

 

娘たちがおかわりしてましたよ!!

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

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