豪華テキスト!料理の悩みを一気に解決する7冊プレゼント!

献立の悩みを解決!
料理のレパートリーを劇的に増やす方法(PDF)

子供の好き嫌いを解決!
お母さんがぐっと楽になり食卓が楽しくなる!
子供の好き嫌い対策法(PDF)

お弁当の悩みを解決!
朝15分でできる!見た目も身体も喜ぶ
「5色のお弁当マップ」(PDF)など
PDF7冊プレゼント!(総300ページ)

8000人以上の方がダウンロード!
すぐに役に立つと評判です。

今すぐ受け取る

レシピ

【つゆっこレシピ#32】揚げて漬けるだけで簡単、なすの揚げひたし

揚げ物やった後に、作れば簡単で手間いらず。
夏野菜でもオススメな揚げひたし。

味つけもつゆっこのみ。

作り方は、料理教室にてお伝えしています。

 

つゆっこを使ったレシピ#32 揚げてつけるだけで簡単、なすの揚げひたし

 

写真 2018-04-21 8 47 45.jpg

 

材料

・なす
・ズッキーニ
・エリンギ

・つゆっこ
・水
・油

 

作り方

1.なす、ズッキーニ、エリンギを食べやすい大きさに切ります

2.油で順々に揚げていき、水に落とします

3.水気をよくきります。

4.つゆっこ、水、同割につけ込みます

5.約30分つけ、味がしみたら完成です。

 

ポイント

1.なすは、皮目から揚げましょう。そうしたら色がとばないです。

2.揚げたモノは、水、氷水におとしましょう。油抜きと色をきれいにするためです。

3.水気はしっかりとキッチンペーパーできりましょう。味がぼやけてしまいます。

4.唐辛子が相性が良くて美味しいです。

5.きのこ類やヤングコーンやオクラなどの夏野菜も相性が良いですよ。

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

豪華テキスト!料理の悩みを一気に解決する7冊プレゼント!

献立の悩みを解決!
料理のレパートリーを劇的に増やす方法(PDF)

子供の好き嫌いを解決!
お母さんがぐっと楽になり食卓が楽しくなる!
子供の好き嫌い対策法(PDF)

お弁当の悩みを解決!
朝15分でできる!見た目も身体も喜ぶ
「5色のお弁当マップ」(PDF)など
PDF7冊プレゼント!(総300ページ)

8000人以上の方がダウンロード!
すぐに役に立つと評判です。

今すぐ受け取る

-レシピ
-, , , , , ,