家庭料理の教科書7大特典プレゼント ボタン HOME > 料理のコツ > 料理のコツ 料理の雑学 食材を知る 白菜の芯が盛り上がっているのは、買わないほうが良い 2021年2月1日 それは、 鮮度が落ちている証拠だから。 白菜の芯は、収穫後も どんどん栄養を吸い取ります。 近い部分から吸い取っていくので、 芯が盛り上がってくるんですね。 半分に切っている白菜を選ぶ時の 基準にしてくださいね。 買った後の長持ち具合も変わっています。 ぜひ覚えておいてくださいね。 今日も応援しています^^ 家庭料理の教科書7大特典プレゼント ボタン Twitter Share -料理のコツ, 料理の雑学, 食材を知る -保存方法, 白菜