料理のコツ

大根おろしは、頭から

大根は、部位によって美味しさが異なります。
頭のほうが、
水分が、多くて甘い。

しっぽは、
水分が少なくて辛いのです。

だから、
頭の部分は、
生で食べるのが美味しい。

大根おろしやサラダが
オススメデス。

ぜひ覚えておいてくださいね。
今日も応援しています^^

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