わが家の料理 料理のコツ

\ごぼうには、牡蠣を美味しくするワケがある!?/ 【ごぼうと牡蠣の炊き込みご飯】

ごぼうは、魚介類の臭みを消す働きもあるので、
かきの強い匂いが軽減されて、
食べやすい炊き込みご飯になっています。

かきの旨み、ごぼうの香りがいかされた
美味しい炊き込みご飯に仕上がりました。

冬の我が家の定番メニューになっています。

ぜひお試しを^^

 

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