冬の大根スティックは、格別に美味しいですが、
もっとも相性の良いのは、○○なんです！！
マヨネーズじゃないですよー。
前回の記事も参考にされてくださいね＾＾
大根の甘い部分を活かした美味しい食べ方は？
今日は、大根スティックに相性の良い物のお話しです。
大根スティックって、サラダじゃけえ、
マヨネーズやごまダレ、ごまドレが合うんじゃないの～
って、言われそうですが、。。
確かにそれらも美味しいですが、今回は別のものです。
どちらかといえば、
酒の肴なんですけどね。
大根スティックに合うものといえば、
魚介系の珍味類
です。
塩辛、酒盗、いくら、ウニ、カニ味噌、明太子、チャンジャ、からすみ、たこわさびなど。。
魚介のクセが強くて、
塩気が強いものが、
冬の甘い大根によく合います。
塩気と甘みのバランスがちょうどよくなるんですね。
お土産物にもらったものが冷蔵庫に眠ってませんか？
是非試してみてください。