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料理のコツ

熱々が旨い!和風あんかけ黄金比

 

\料理人が教える/
【熱々が旨い!和風あんかけ黄金比】

 

熱々のあんかけが
身体を温めてくれます。

寒い日にピッタリ!
麺類にかけても
ごはんにかけても美味しいですよ。

黄金比は、

だし     10
しょうゆ    1
みりん     1
砂糖     少々

水溶き片栗粉(水・片栗粉同割)
で固さを調整してください。

しょうがのしぼり汁ごま油
仕上げに入れると美味しいです。

ぜひお試しください。

今日も応援しています。
o(^▽^)o

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