豪華テキスト!料理の悩みを一気に解決する3冊プレゼント!

・献立の悩み解決!
もう料理の献立に悩まない!
料理のレパートリーを劇的に増やす方法総集編
・お弁当の悩みを解決!
朝15分でできる!
見た目も身体も喜ぶ5色のお弁当マップ
・お魚料理の悩みを解決!
料理人が教える魚の切り身を美味しく食べる方法

今すぐ受け取る

 

レシピ 料理動画

【つゆっこレシピ#7】ほっとする副菜で人気、ほうれん草のお浸し

ほっとする副菜、ほうれん草のお浸しをつゆっこをかけるだけで、
手軽に簡単に作れちゃいます。

つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、
和の食アカデミーオリジナルの万能つゆです。

 

作り方は、料理教室にてお伝えしています。

つゆっこを使ったレシピ#7 ほうれん草のお浸し

 

写真 2018-03-08 6 06 31.jpg

 

材料

・ほうれん草
・かつお節

・つゆっこ
・水

 

作り方

1.ほうれん草の根元を切って、よく洗う。

2.根元を輪ゴムで止めてる。

3.熱湯に根元から入れてほうれん草をゆがく

4.ざるに打ち上げてしっかりと冷ます。

5.水気をしぼってから、3cmに切る。

6.器にもって、つゆっこ、水、同割をかける。

7.かつお節をかけて、完成です。

ポイント

・ほうれん草の根元って、けっこう土がついているので、
しっかりと洗いましょう。

・根元から入れて、全体の湯がき加減を統一します。歯ごたえが残るぐらい
美味しいですよ。

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

豪華テキスト!料理の悩みを一気に解決する3冊プレゼント!

・献立の悩み解決!
もう料理の献立に悩まない!
料理のレパートリーを劇的に増やす方法総集編
・お弁当の悩みを解決!
朝15分でできる!
見た目も身体も喜ぶ5色のお弁当マップ
・お魚料理の悩みを解決!
料理人が教える魚の切り身を美味しく食べる方法

今すぐ受け取る

 

-レシピ, 料理動画
-, , , , , ,