料理人が教える
クリーミー玉子サンドの作り方
前回は、ゴロゴロ玉子サンドでしたが
今回はクリーミー玉子サンド。
ゆで玉子を作り細かくつぶします。
さらにとろとろのスクランブルエッグを作ります。
ここでポイントは、牛乳を少し足して
柔らかく仕上げることです。
ゆで玉子と合わせて、
マヨネーズ、塩コショウで味付けしますが、
隠し味に砂糖とヨーグルトを少し加えましょう。
味にコクとさっぱり感が加わって
美味しさアップ！！
ぜひ試してみてね。
今日も応援していますo(^▽^)o
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