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料理のコツ

クリーミー玉子サンドの作り方

 

料理人が教える
クリーミー玉子サンドの作り方

 

前回は、ゴロゴロ玉子サンドでしたが
今回はクリーミー玉子サンド。

ゆで玉子を作り細かくつぶします。

さらにとろとろのスクランブルエッグを作ります。
ここでポイントは、牛乳を少し足して
柔らかく仕上げることです。

ゆで玉子と合わせて、
マヨネーズ、塩コショウで味付けしますが、
隠し味に砂糖とヨーグルトを少し加えましょう。

味にコクとさっぱり感が加わって
美味しさアップ!!

ぜひ試してみてね。

今日も応援していますo(^▽^)o

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