料理って「知る」だけで一気に腕は上がる！

今日は、

料理って「知る」だけで一気に腕は上がる

お話しです。

こんばんは。

「和の食アカデミー」主宰
"めしメン"　山下としあきです。

料理って、

あなたは、得意ですか？

んんん～～～。

いい返事が聞こえてきませんね～～。

あらっ、そうでもないんですね。

こういう場合って、どうしましょうか？

一般的に考えるとみなさんには、

長所と短所がありますよね～～。

僕もそうです。

あなたもそうです。

で、人として何かを成長させようと思えば、

長所を伸ばそう！

という考えがありますよね。

子育てとかは、まさにそうです＾＾

では、料理の場合は、どうでしょうか？

長所を伸ばす？

いいところを褒める？

んんん、どうですか？

ピンッときませんよね。

そうなんです。

料理の腕をあげようっと思った時って、

短所を克服するのが、

ぐぐぐっと成長するんですよね。

しかも、その短所って、

料理の場合は、知ってるか知らないだけ

ってことが本当に多いんです！

けっこうしつこいぐらい言ってますけど、

本当にそうなんです。

僕の身体が自由にいろいろと動き回れるなら、

料理で困っているあなたのところにいって、

いろいろと教えてあげたいんです。

いろいろと料理を作ってあげたいんです。

短所を克服する。

できないことの理由や対策を教える。

苦手なコトのやり方やコツを教える。

など。

ちょっとの期間そのようなことをすれば、

料理の腕って、劇的に上がりますよ！！

びっくりするぐらい。

しかも、

美味しく作る仕組みや理由が

理解できてしまうので、

料理が楽しくなっちゃいます！！