料理マインド(想い、考え方捉え方) 味付け

レシピより確実な美味しい味付けをマスターする方法

更新日:

こんばんは。

レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理講座「和の食アカデミー」

料理のパーソナルトレーナー
山下としあきです。

家族の「美味しい」は、
料理の原動力。

 

味が決まらない。
美味しく味付けできない。

と悩み、

レシピを見ても、
料理本をみても、

家族から「美味しい」と言われないのは、

美味しい味付けの方法を知らないから。

 

では、美味しい味付けする方法って???

美味しい味付けをするためには、

美味しい味の構造を理解するのが

早いんです。

 

構造は、とっても簡単。

 

美味しい味は、

1.塩気

2.甘み

3.旨味

がバランスよくできていること。

 

 

調味料で置き換えると。

1.塩気は、塩、しょうゆ。

2.甘みは、砂糖、みりん。

3.旨みは、だし、食材。

です。

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これらをバランスよく組み合わせることです。

 

 

特に和食は、

これらを簡単に組み合わせているだけです。

 

この組み合わせがわかれば、

誰でも美味しい味付けを簡単にすることができます。

 

 

それを、

さらに、時短で、無添加で、
身体にも安心な味付けの方法を
料理講座で教えています。

何年も味付けがブレブレな人。
味付けに自信がなかった人。

が、

今は、自分に自信をもって
美味しい味付けができるようになっています!!

 

レシピから卒業して、
家族から「美味しい」と喜ばれたい方は、
体験会でお会いしましょう。

レシピに振り回されて、 悩み続けるのはやめて、

「家族も、身体も喜ぶ食事」「楽しく料理を作ること」を手に入れて、

料理に自信が持てるようになりませんか?

【料金】11,000円 ⇒ メルマガ読者様限定 無料

【日時】時間帯 10:00~/13:00~/15:00~/17:00~/19:00~/22:00~
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【方法】ZOOMでの対応になります。(テレビ電話のようなもので操作も簡単です)
スマホ、パソコンをお持ちの方なら誰でも参加可能です。
(日本全国、全世界、対応可能です。)

【体験会の時間】約60分

お申込み条件

オンライン料理講座に興味がない方
(体験会は、オンライン料理講座の入会希望のために行っています。料理相談の場ではありません。)
お時間が守れない方。
(時間は大変、貴重です。こちらも準備を整えて行いますので、ご了承ください。)
料理へ意欲、やる気がない方。
(意欲ややる気がない方には、何もお伝えすることができません)

上記に当てはまる場合、
心苦しくもお断りさせていただく可能性があります。

ぜひ、ご理解いただければ幸いです。

この様な手順で体験会を進めます

①事前ワークとしてあなたの想いや現状を明確にするアンケートをやって頂きます。

②あなたの今後の目標とそれに対してのお悩みをお聞きします。

③あなたが想像する未来、自分になれる様6ヶ月の段取りを具体的にご提案させて頂きます。

フォームにてお申し込み後、自動返信メールが送信されます。
(質問事項が届きますので必ずご確認宜しくお願いいたします。)

※携帯アドレスですと返信メールが迷惑メールに入る可能性がございますので
PCアドレスにてご入力お願致します。ない場合は携帯でも構いません。
こちらから折り返し連絡いたします。

 

 

わからないことがありましたら、お気軽にinfo@wanosyoku-academy.comまでご連絡ください。

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