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料理のコツ

お雑煮用おすまし黄金比

 

料理人が教える
お雑煮用おすまし黄金比
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お雑煮用のおすまし黄金比です。

入れる食材で味が変わるので
調整してくださいネ。

黄金比は

だし　　　　　　２０
しょうゆ　　　　　１
みりん　　　　　　１

（少し濃い目の関東好みの味付けです）

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ぜひお試しください。

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今日も応援していますo(^▽^)o

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