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大量消費!きゅうりの無限ナムル黄金比

 

料理人が教える
大量消費!きゅうりの無限ナムル黄金比

 

きゅうりが無限に食べられるナムル。
おつまみにも、ごはんのおかずにもピッタリ!

塩もみして、水抜きしてから、
味見して、塩辛かったら
塩抜きしてから、合わせてくださいネ。

黄金比は、

しょうゆ    2
酢       2
砂糖      1
ごま油     1
白ごま     2

オイスターソース 少々
しょうが、にんにく、 お好みで

きゅうり以外の野菜
(もやし、長芋、トマト、セロリ、カブ、大根など)
でも可能だし、
ツナしらすわかめ納豆中華くらげ
など加えても美味しいです。

オイスターソースでコクを加え、
酢でさっぱりさせる暑い日にピッタリ。

夏っぽく大葉みょうが
いれても美味しいですよ。

ぜひお試しくださいね。

今日も応援しています。
o(^▽^)o

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