家庭料理の教科書7大特典プレゼント HOME > 料理のコツ > 料理のコツ きゃべつの保存の仕方 2023年6月7日 料理人が教える きゃべつの保存の仕方 冷蔵保存する場合は ぬらしたキッチンタオルで切り口をおおいましょう。 なぜなら、 キャベツはカットすると切り口から水分が抜けていき、 全体がしなびてしまうから。 水分を補うことで、みずみずしさが保てますよ。 さらに、切り口を下にして 保存すると外葉が傷みにくくなります。 ぜひ試してみてね。 今日も応援しています o(^▽^)o 家庭料理の教科書7大特典プレゼント Twitter Share -料理のコツ -きゃべつ, 保存, 方法