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料理のコツ

かぼちゃの煮物を美味しく作るコツ

かぼちゃの煮物を美味しく作るコツ
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びちゃびちゃかぼちゃになると
あまり美味しくないですよね。
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煮物用にかぼちゃを切った後に
オーブンで軽く焼きましょう。
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そうすることで、
かぼちゃの水分が飛んで
味が濃くなります。
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そして、皮目を下してにして
煮ましょう。
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味が濃くなって
煮崩れしにくくなり、
ほくほくに仕上がります。
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ぜひ試してみてね。
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今日も応援していますo(^▽^)o

 

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