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料理のコツ

くたくたが美味しい!白菜のうま煮黄金比

 

料理人が教える
くたくたが美味しい!白菜のうま煮黄金比


白菜をくたくたに煮る
うま煮。

豚肉鶏肉ベーコンのお肉
ツナ、小柱、牡蠣などの海鮮、
きのこ類などで
旨味を加えるとより美味しいです。

白菜うま煮黄金比

だし       12    
しょうゆ      1
みりん       1

ごま油      少々
黒コショウ    少々

ごま油、黒コショウは、
最後の仕上げに
お好みで加えてください。

ぜひお試しくださいね。

今日も応援しています
o(^▽^)o

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