料理人が教える
恵方巻にどうぞ。すし酢の黄金比
すし酢の黄金比です。
巻き寿司だけでなく
ちらしずしや手巻き寿司
にも活用できます
ごはん2合の場合
黄金比は、
酢 大さじ3
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
必ず一旦加熱してください。
そうしないと
酢の酸味がきつすぎます。
熱々のごはんに混ぜると
よくしみこみます。
ぜひお試しください。
今日も応援していますo(^▽^)o
レシピを見ずに美味しい料理が作れ無添加で子供にも安心な食生活に変わるオンライン料理教室