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料理のコツ

だしいらずのそうめんつゆ黄金比

 

料理人が教える
だしいらずのそうめんつゆ黄金比

 

だしを使わない簡単そうめんつゆ。

それは、
トマトジュースを入れること。

トマトジュースは
かつおぶしや昆布のだしより
旨味が豊富なんです。

トマトジュース
そうめんつゆ黄金比

トマトジュース  10
水         5
しょうゆ      1
塩        少々

アレンジとして、

だしありのそうめんつゆに
トマトジュースを足したり、

そうめんをカットトマトと一緒に
食べても美味しいですよ。

野菜の栄養価も加わるので、
オススメデス!

ぜひお試しください。

今日も応援しています。
o(^▽^)o

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