料理人が教える
みんな知らない！縮まないハンバーグ
ハンバーグって焼くと
結構縮んでしまいますよね。
ただ、これを入れるだけで
全然縮まなくなって
ボリューム満点のハンバーグができちゃいます。
その秘密は、
マッシュポテト。
ハンバーグをこねるときに
入れると、縮み方が変わります。
量が多ければ多いほど、
縮む比率も変わります。
じゃがいもは粘りがあるので
形もきれいに作りやすく
さらに
かさ増しにもなります。
そもそもじゃがいもとハンバーグって
相性いいので美味しさも問題ありません。
お弁当用に準備するのも
オススメデス。
ぜひお試しください。
今日も応援しています。
o(^▽^)o