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料理のコツ

みんな知らない!縮まないハンバーグ

 

料理人が教える
みんな知らない!縮まないハンバーグ

 

ハンバーグって焼くと
結構縮んでしまいますよね。

ただ、これを入れるだけで
全然縮まなくなって
ボリューム満点のハンバーグができちゃいます。

その秘密は、
マッシュポテト。

ハンバーグをこねるときに
入れると、縮み方が変わります。

量が多ければ多いほど、
縮む比率も変わります。

じゃがいもは粘りがあるので
形もきれいに作りやすく

さらに
かさ増しにもなります。

そもそもじゃがいもとハンバーグって
相性いいので美味しさも問題ありません。

お弁当用に準備するのも
オススメデス。

ぜひお試しください。

今日も応援しています。
o(^▽^)o

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