切って炒めて炊くだけ。すごく簡単！
味つけも入れて、待つだけ。
味付けは、安心安全のつゆっこです。
作り方は、料理教室にてお伝えしています。
つゆっこを使ったレシピ＃１８ たまに食べたくなる、筑前煮
材料
・鶏もも肉
・れんこん
・ごぼう
・大根
・（彩りでスナップエンドウ）
・つゆっこ
・水
・ごま油
作り方
１．鶏もも肉、れんこん、ごぼう、だいこんを食べやすい大きさに切る。
２．熱した鍋に多めのごま油を入れて、鶏もも肉、れんこん、ごぼう、大根を炒めます。
３．全体に油がまわったら、水３、つゆっこ１の割合で味つけします。
４．アクをとり、かき混ぜながら、約１／３ぐらいまで煮詰めます。
５．お好みの味の濃さになったら、火をとめてゆがいたスナップエンドウを添えて完成です。
ポイント
１．ごま油は多めで炒めると、食材に油がまわり煮崩れしにくくなります。
２．にんじん、こんにゃくなどをいれても美味しいです。
是非、お試しくださいね(＾▽＾)/