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【つゆっこレシピ#9】野菜がすすむ!豚しゃぶのごまよごし

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野菜がもりもり食べられる豚しゃぶのごまよごしです。つゆっこを使えば簡単に豚しゃぶさらだが作れます。

 

つゆっこは、家庭で手作りできる、安心の無添加な、
和の食アカデミーオリジナルの万能つゆです。

作り方は、料理教室にてお伝えしています。

 

つゆっこを使ったレシピ#9 豚しゃぶのごまよごし

写真 2018-03-10 18 51 17.jpg

 

材料

・豚ロース肉

・キャベツせん切り、キュウリスライス、プチトマト

・水
・つゆっこ
・すりごま

 

作り方

1.キャベツをせん切り、キュウリをスライス、プチトマトを切ります。

2.豚ロース肉に熱湯をかけます。

3.火が入ったら、ざるに打ち上げて冷まします。

4.豚しゃぶに、すりごま、つゆっこで味付けします。

5.サラダにのせて、つゆをかけたら完成です。

 

ポイント

1.豚肉は、しゃぶしゃぶしないほうが、火が入りすぎないので、このやり方はオススメです。

2.つゆっこの味つけに、酢、ごま油、ラー油を入れると大人な味です。
さらに、野菜がすすみますよ!

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

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