健康格差

コロナショックで健康格差がどんどん広がる

新型コロナの影響で、買い占めが続いていますね。そんな中、インスタント食品や冷凍食品が真っ先になくなっているようです。保存がきく。という理由だと思いますが、身体に悪くなるものばかり。免疫力が落ちるものばかりです。本末転倒ですよね。わざわざ感染しすい身体を作っているようなものです。

子どものおよそ3割が味覚を正しく認識できない

    現在の子どものおよそ3割が味覚を正しく認識できない という書籍を目にしました。   3割って、 けっこうな数字ですよね。   10人中3人。 あなたの家 ...

遺伝子栄養は、生まれ持った体質と今の身体の状態も知ることができるんです!

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   先日から、 遺伝子栄養についてお話ししています。   遺伝子栄養は、 一生変わることのない生まれ持った体質を知ることにより、 自分に ...

【知ってるとお得】噛むことの効果を知ってますか?

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで! オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「和の食アカデミー」主宰 "めしメン" 山下としあきです。   先日は、 よく噛むことは、疲れ ...

格差は、あなたが生んでいるかもしれない

こんにちは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「和の食アカデミー」主宰"めしメン" 山下としあきです。 キャンペーン記念!投稿するだけで、万能調味料のレ ...

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