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コロナ騒動で大変なこの時期のオススメ食材と料理。

今日の我が家は、カキフライと鮭フライ

自家製らっきょと自家製マヨネーズで作る
自家製タルタルソースと広島レモン添え。

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今は、広島のかきが大きいので
とっても食べ応えがある贅沢な夕ごはん。

とはいっても

牡蠣、鮭、レモン
すべてが免疫力を高めたり、滋養強壮にもなっている
健康料理なんですよ^^

以前にもお伝えしたとおり、

旬のモノを食べることが免疫力を高め、
身体の健康を守ること。

なんですよね。

だから、

広島で旬の牡蠣、レモンを食べるのです。

しかも、美味しいので
食べない理由なんてないですよね♪

今は、コロナウィルスで大騒ぎですけど、
実は、それだけじゃないんですよね。

インフルエンザに嘔吐下痢症。
鼻炎に花粉症。

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もう大変な時期です。

しかも、

今は、年度末。

シゴトもばたばた。

新学期にむけての準備もあるのに、
急な休校。

大変なことが重なっています。

 

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そもそも、

3月のこの時期は、
ちょうど季節の分かれ目。

イライラが多くなったり、
心の疲れがでる時期なんですね。

そりゃ、大変。
身体疲れるわ。。。。

本当に正直な気持ちです。。

とはいっても、

なんとか乗り切らなくてはいけません。

そのために食生活は、重要です。

ここで、一つ。

オススメの食材を。

レモンです。

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レモンに含まれるビタミンCは、
亜鉛や鉄の吸収を助け、

 

イライラの原因になっている
弱っている肝臓の働きを助けてくれます。

動物性たんぱく質とあわせると、
さらにグット!です。

我が家の夕ごはんのように

カキフライにレモン。など。

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他にも、例えば。。。

ホタテとほうれん草のレモンバターソテー。

白身魚のレモン蒸し。

サラダチキンのレモンマリネなど。。。。

レモンを添える料理を取り入れてくださいね。

ウチの料理講座は、
マンツーマンでレッスンを行います。

その家族の状況を充分に加味して進めているので、

すべてプログラム通りに
進めているわけではありません。

お一人一人の状況に応じて進めています。

例えば、

「最近忙しくて、疲れ気味です。オススメの料理は?」

「子供の保育園で風邪が流行っています。何を食べさせると予防になりますか?」

などのお悩みも
お一人お一人に合うようにお話しています。

ボクは、美味しい料理の作り方だけを
教えているのではないのです。

料理を美味しく作ることも大切ですが、

家族を守る料理を作れるようになることも
大切なのです。

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和の食の「和」には、
家族の和(輪)の意味も含まれています。

そんな家庭料理を作れるようになるために
レッスンをしているのです。

こんな大変な時期だからこそ、
こういった家族を守る家庭料理が必要なのです。

こんなボクの想いに共感し、

そうなりたい!

と思う方に朗報です。

最初にもお話しましたが、

コロナ騒動での特別キャンペーン。

3月中にお申し込みの方。
料理講座受講料ー5万円!!

です。

ボクと一緒に

美味しくて家族を守る家庭料理を作っていきましょう。

マンツーマンでサポートしていきます。

どうぞこのチャンスをモノにしてくださいね。

体験会で詳しくお話します。

プレゼント

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