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料理のコツ

おやつにどうぞ。かぼちゃ餅の作り方

 

おやつにどうぞ。かぼちゃ餅の作り方

 

北海道の郷土料理かぼちゃ餅
の作り方です。

簡単なので、
ぜひ作ってみてください。

かぼちゃ  100g
片栗粉    20g
が目安です。

1.かぼちゃをゆでるか蒸して
  柔らかくなるまで火をいれます。

2.水分が多いと感じたら、鍋に火をかけて水分を飛ばしてください。

3.かぼちゃをつぶして、片栗粉をまぜます。

4.形をつくって、フライパンで焼いてできあがり。

バターしょうゆ
絡めるのが一般的です。
海苔をはさんでも
美味しいですよー。

ぜひお試しください。

今日も応援しています。
o(^▽^)o

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