じゃがいも品種別オススメ調理法

じゃがいも品種別オススメ調理法

あなたは、
じゃがいもの品種で
料理を作り分けていますか？

それぞれに特徴があるので、
特徴を活かした
じゃがいも料理にしたいですよね。

ちなみに、
じゃがいもでメジャーなのは、
やっぱり、男爵とメークイン。

男爵は、ホクホクしているので、
ポテトサラダやコロッケ向き。

メークインは、粘り気があって、
煮崩れしにくいので、煮物向き。
ですよね。

きたあかり。（別名　黄金男爵）
なんとビタミンＣは男爵の１．５倍！

きたあかりは、
男爵からの品種改良なので、

男爵と同じでコロッケやポテトサラダ向き。

インカのめざめ。

甘みが強いんで、じゃがバターやポテトサラダ、
さらには、デザート、アイスクリームにむいています。

それぞれの特徴を活かしたじゃがいも料理を
楽しみたいですよね。

ぜひ試してみてね。

今日も応援しています
o(^▽^)o