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じゃがいも品種別オススメ調理法

 

じゃがいも品種別オススメ調理法

 

あなたは、
じゃがいもの品種で
料理を作り分けていますか?

それぞれに特徴があるので、
特徴を活かした
じゃがいも料理にしたいですよね。

ちなみに、
じゃがいもでメジャーなのは、
やっぱり、男爵メークイン

男爵は、ホクホクしているので、
ポテトサラダコロッケ向き。

メークインは、粘り気があって、
煮崩れしにくいので、煮物向き
ですよね。

きたあかり。(別名 黄金男爵)
なんとビタミンCは男爵の1.5倍!

きたあかりは、
男爵からの品種改良なので、

男爵と同じでコロッケポテトサラダ向き。

インカのめざめ

甘みが強いんで、じゃがバターポテトサラダ
さらには、デザートアイスクリームにむいています。

それぞれの特徴を活かしたじゃがいも料理を
楽しみたいですよね。

ぜひ試してみてね。

今日も応援しています
o(^▽^)o

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