山下 としあき

白ナス。落書きしたくなるほど、きれいな白なんですが、加熱すると色が汚くなるのが、難点。。そんな白ナス、きれいなままの色で食べてみたい！！と思い、思案試作。なんとかできたんで、シェアしますね。

花オクラを見つけました。今しかない旬のもの。家族に食べさせたくて必ず買うのですが、今回は、花オクラ。花を食べるオクラです。

とうもろこしご飯だけじゃない！栗ごはんだって、豆ごはんだって、さつまいもや、枝豆も。さらには、鯛飯まで。すべてに使える万能な割合。そんな塩味炊き込みご飯の黄金比をシェアします。

もう夏が終わりますよっ。わが家では、家族大好きなまだとうもろこしご飯食べてないっってことで、今晩はとうもろこしご飯です。わが家のは、しっかりと甘さを引き出したとうもろこしご飯です。

最近、パイナップルをついつい食べてしまうのには、ちゃんと原因があったんです。パイナップルの効果効能を知ると、よくわかりますよー。