常備菜

ひじきや切り干し大根を簡単に美味しく作るコツ

  個別相談会や料理教室では、 いろんなことを聞かれます。。。   料理のこと、子供さんのこと、食材のこと。。   そんな中、最近多いのが、   ひじきや切り干 ...

家でも簡単に作れるちりめん山椒の作り方(解説)

5月、6月は、生の山椒が手に入るときですよね^^道の駅や~の市みたいなとこが取り扱いが多いようですが、スーパーなどにも、並んでいますね。

【つゆっこレシピ#5】簡単!常備菜なめたけ

これだけでほとんどの和食が作れちゃう。つゆっこ。家庭で手作りできる、安心の無添加な、お父さん食堂オリジナルの万能つゆです。

【つゆっこレシピ#1】ちりめんごぼう

和食つゆを使って、ウチの奥さんの好きなちりめんごぼうです。おにぎりやお茶漬けに相性抜群です!!

ごまの香りが食欲そそる。簡単!!ちりめんピーマンのごまごま

ごま好きにはたまらないちりめんとピーマンで作る簡単常備菜のレシピは、こちら。

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