天つゆ

【つゆっこレシピ#22】裏切らない組み合わせ!白身魚の梅しそ天ぷら

梅しそは裏切らない美味しさ。アツアツ、サクサクなら美味しさ倍増な、白身魚の梅しそ天ぷら。天つゆの味付けは、万能なつゆっこ。

天つゆ活用法!!丼物に丁度良い濃さなんです。

天つゆは、天ぷらだけで使うのはもったいない。実は、子供も大人も大好きなあの丼ものを作るには、最高の割合なんです。

料理の味付けを割合で決める!!具体例を大公開!!

料理人は、味付けを割合で覚えるんです。料理の専門書籍も割合でけっこう書かれてますよ。

© 2021 家庭料理で家族の和を深める和の食アカデミー Powered by AFFINGER5