家にある材料でできる！旨塩鍋だし黄金比

料理人が教える
家にある材料でできる！旨塩鍋だし黄金比
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鶏団子や豚バラ肉で作る旨塩鍋って
美味しいですよね。

あっさり旨塩鍋だしの作り方をお伝えします。

旨塩鍋だしの黄金比

だし　　　　１００
塩　　　　　　　１
ごま油　　　１．５
お酒　　　　１．５
しょうゆ　　　少々

にんにくスライス　お好みで

分量（だし１０００㎖の場合）

だし　　　１０００㎖
塩　　　　　小さじ２
ごま油　　　大さじ１
お酒　　　　大さじ１
しょうゆ　　　少々

にんにくスライス　お好みで

顆粒だしを使う場合は、
塩分量の調整が必要です。

その場合は、塩の量を半分にして
味見しながら調整してください。

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ぜひお試しくださいね。
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今日も応援しています
o(^▽^)o