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動画 料理マインド(想い、考え方捉え方)

料理は家族をつなぐモノ

こんばんは。

「和の食アカデミー」
山下としあきです。

 

料理は、いつも、いつまでも家族をつないでくれます。

 

 

そんな家族をつなぐ料理を作っていきたいのが、
僕の想いなんです。

 

 

言葉では、伝えられなくても、
態度や表情で表せなくても、

 

料理は想いを届けることができます。

 

 

あなたは、料理に想いを込めていますか?

 

 

大きくなってほしい。

喜んで食べて欲しい。

健康に育ってほしい。

頑張ってほしい。

 

と願っていませんか?

 

僕は、家で料理を作るときに心がけているのが、

ちゃんと想いを込めて料理を作ること。

 

喜んでくれている食卓をイメージして作っています。

 

 

お弁当を作るときも、そう!

 

お弁当をあけて、

テンションがぐっと、上がる、

思わず笑顔がこぼれる、

場面をイメージして作っています。

 

 

料理の想いは必ず伝わるモノ。

 

 

適当に、

しょうがなしに、

手を抜いて~

 

作れば、その想いが必ず反映されています。

 

その通りの出来映え、味になっています。

 

 

手を抜いたら、手を抜いた味。

想いを込めたら、想いをこめた味。

なんです!!

 

 

そのことを、あなたはちゃんとわかっていますか?

 

 

食べる人は必ず気づいていますよ。

 

ただ、言わないだけか。

我慢しているかです。

 

 

 

想いをちゃんと込めていると、

そのこともしっかりと伝わっています。

 

 

だって、ちゃんと料理に反映されているから。

 

 

料理は、想いをちゃんと込めることができるんです!!

 

 

それを表現した動画があります。

お弁当に想いをこめたCM動画ですが、

すばらしい料理のチカラをお伝えしていると思います。

 

 

ぜひ、ご覧ください↓

 

http://wanosyoku-academy.com/wp-content/uploads/2018/05/東京ガス-CM-家族の絆・お弁当メール篇.mp4

 

 

東京ガスのCMですが、
東京ガスの回し者ではありません。

 

 

僕は、料理に想いをこめて、
料理を作る料理人です。

 

料理のチカラは、
この想いをちゃんと伝えられるチカラをもっているのです。

 

想いが届けば、
想いがちゃんと伝われば、

 

家族は、どんどん絆を深めていきます。

 

家族がどんどん楽しくなっていきます。

 

 

「和の食アカデミー」は、

そんな料理のチカラを伝えていきたいのです。

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