健康の知識 料理の雑学

花粉症撃退に期待大のたたきごぼう  

ごぼうが花粉症に有効って
知ってました?

鍵を握るのはフラクトオリゴ糖。

アレルギー抑制の手助けをする
腸内の“酪酸菌”を増やすことで
花粉症が治った例があるんです。

酪酸菌を増やすのがフラクトオリゴ糖で、
これを豊富に含有する身近な食材がごぼうです。
毎日50g摂取が理想的。

たたきごぼうにしておくと、
胡麻や酢の栄養も加わって
免疫力もアップ!。

常備菜にできるので
毎日でも食べられるのも
嬉しいポイント!!

ぜひ、覚えておいてくださいね。

今日も応援しています^^

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