いろんな味が楽しめる！日の丸そば

料理人が教える
いろんな味が楽しめる！日の丸そば

とろろと梅干しで、日の丸！

大葉やのり、なめたけを
加えると食感や香りが変化して
楽しめます。

とろろや梅干しで
夏バテ予防効果もあります。

材料

長芋、梅干し、えのきだけ、
きざみのり、大葉、そば

１．えのきだけを食べやすい大きさに切り、
　　万能めんつゆで煮て、なめたけを作ります
２．大葉を千切りにします。
３．長芋をすって、とろろにします。
４．梅干しの種を取ります。
５．そばをゆがいて、冷やします。
６．器にそば、とろろ、梅干し、大葉、
　　きざみのりをのせます。
７．万能めんつゆをかけて、完成です。

万能めんつゆは、
以前の投稿で紹介しています。

ぜひお試しください。

今日も応援していますo(^▽^)o