レシピを見ずに美味しい料理が作れ無添加で子供にも安心な食生活に変わるオンライン料理教室
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料理人が教える
より美味しく食べられる白菜の本当の使い方
白菜は、内側から使うもの。
なぜなら、
白菜はとても生命力が強いから。
だから、
切ってからも成長し続けます。
その成長点が内側にあり、
外側の葉も栄養を送り続けるのです。
だから、
しばらくすると盛り上がってくるのです。
これって実は、
成長しようとしている証なのです。
だから、その内側を先に使うことで
外側の葉の栄養分をとることがないので
内側も外側も美味しく食べることができるのです。
ぜひお試しください。
今日も応援していますo(^▽^)o
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