作り置きの本や雑誌ってけっこうありますよね。
それって、
結局料理をしている時間がずれただけなので、
根本的な時短の解決になっていませんよね。
他にもっと良い方法がありますよ。
最近、お問い合わせで多いのが、
時短について。
料理を作るのが遅い。
シゴトをしているので、時間がない。
という理由で、
時短の方法を聞かれることが多いです。
雑誌の特集や料理本では、
時短料理や作り置きをすることによって、
料理時間が短くなり、
時短になる。
と、思われがちですが。。。
はっきりいって、違います。
ウチの料理講座では、
作り置きはすすめていません。
むしろ、
料理を作ってることには、変わりないので、
料理する時間がずれただけ。
とお伝えしています。
このやり方だと、
作り置きを作る時間が取れなければ、
何も解決しないまま。
になってしまうんですよね。
忙しい日々が続いてしまうと、
結局バタバタが変わらないまま。です。
それよりも、
ダンドリをよくすることによって、
料理全体にかかる時間を短縮することを教えています。
こっちのやり方を身につけると、
ずっと使える方法ですし、
メリットも多いんですよね。
ダンドリを良くすると、
料理に集中できる。
無駄な洗い物がなくなる。
料理を作る場所のスペースも確保できる。
と、料理を作る環境が整うのです。
料理が作りやすくなるんです。
アカデミー生の中には、
フルタイムで働いている方。
夜勤の勤務がある方。
が実践されていますが、
本当に料理する時間が短縮されて、
いろんなことができるようになっています。
との、報告も受けています。
作り置きは、時間に余裕があるときにするもの。
（↑みたいにたくさん作ると大変。）
本当に忙しいときは、
ダンドリよく料理する方法を身につけるほうが、
将来も役に立つので、オススメなのです。
料理講座では、
その場だけ解決する方法を教えていません。
身につけると、一生役に立つ方法を教えているのです。
そうすることで、
自分の時間が取れたり、
家族との時間が取れたり、
他の家事をする時間がとれたりと、
自分で選べる時間が増えるのです。
もちろん、
自分だけでなく、家族のためにもなるのです。
料理って、一生続くものなので、
その場だけの解決法って、
無意味になってしまうことが多いのです。
長い目で見て、
料理を作る上での
正しい方法と捉え方を身につけたほうが、
お得なんです。
それでも、あなたは作り置きを続けますか？
もっといい時短方法をボクならお教えします。
そして、
将来ずっと使える方法をお教えします。
身につけたい方は、体験会にお越しくださいね。