大根

おでんの大根もおかずになる!大根のフライ

おでんの余った大根、風呂吹き大根のアレンジ法。 外は、じゅわっとカリカリで、 中は、ふわっとやわらかい!! 味も染みているので そのままでも美味しい!! 衣を工夫するといろいろと楽しめます ...

揚げ物食べて胃もたれしそうな時は、これを食べよう

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「和の食アカデミー」主宰"めしメン" 山下としあきです。   まずは、お知らせです。 広島在住の ...

【つゆっこレシピ#24】失敗なく美味しい、鶏の炊き込みごはん

炊き込みごはんって、たまに食べたくなりませんか?ウチの家族は、けっこん喜んでくれるんです。みんな好きみたいです。つゆっこ使って、味つけも迷わず簡単に。。

【つゆっこレシピ#18】たまに食べたくなる、筑前煮

切って炒めて炊くだけ。すごく簡単!味つけも入れて、待つだけ。味付けは、安心安全のつゆっこです。

大根、直炊きするときの注意点!先に○○しちゃいけんですよ!

大根を直炊きしたいとき、ありますよね。でもそんな時、けっこうみんな失敗してるんですね。ここ、気をつければいいのにって思ってしまいます(● ̄(エ) ̄●)ノ☆・゚::゚ヨロシコ♪

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