「 夏野菜 」 一覧

広島の方なので、自宅に行ってレッスンを行っています。夏休みなので、娘さんも一緒にパチリ＾＾アジを３枚におろし、揚げ浸しに。夏野菜のズッキーニ、なす、も同じようにして。みょうが、トマトは、お味噌汁に。。ゴーヤチャンプルも子どもたちが食べやすいように工夫をしました。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理教室「和の食アカデミー」 山下としあきです。 先日から、 夏休み対策として、 １．時間がなくて、バタバタする。 ２．出費が多くなる。 ...

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理教室「和の食アカデミー」 山下としあきです。 今日は、娘から手紙をもらいました！ いつもがんばっている。 お父さん、お母さんへ。 いつ ...

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理教室「和の食アカデミー」山下としあきです。   今日は、毎月恒例のランチ会！ メニューは、 ・枝豆の炊き込みご飯・おかわかめと ...

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理教室「和の食アカデミー」 山下としあきです。 先日から、 夏休み対策として、 １．時間がなくて、バタバタする。 ２．出費が多くなる。 ...

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こんにちは。 「和の食アカデミー」主宰 "めしメン"　山下としあきです。       今日の本題は、 暑い夏に食べて欲しい旬の食材 についてのお話しです。   ...

    暑い日が続きそうですね。 しかも！ 台風が接近中なので、 雨の日がずーっと続きそう。。。。   ってか、まだ ７月始まったばかりなのに、 真夏日がもう何回も。。。 ...

  こんにちは。 「和の食アカデミー」主宰 "めしメン"　山下としあきです。   今日から７月ですね＾＾   広島は、まだ梅雨なんですが、 ジメジメむしむしと過ごしにくい ...