山下 としあき

野菜を使わない炒め煮だけど、昔ながらのほっとする素朴な味です。今時っぽくないおかずは、魅力的ですよー。

煮干し（いりこ）であなたの肩こりは解消されるかも。カルシウムだけでなく、○○も豊富にあるから、相乗効果が働くんだよね。

「和の食アカデミー」 山下としあきです。 先日は、いりこはカルシウムが豊富とお伝えしましたね。 煮干し（いりこ）のカルシウムは牛乳の２０倍なんだって！！   今日は、カルシウムについて簡単に ...

煮干しって、かたくちイワシのことだけと思ってたけど、どうやら違うようです。

にぼしのだしパック、かなり重宝しそうなアイテムでんがな。だしをとるだけでないんだよね、使い方は。だって、○○かわりに使えるからね。