山下 としあき

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   今日は、 お母様が、これから結婚する娘さんに料理講座をプレゼントされた方のレッスンでした～～＾＾   今日のメニューは、 肉じゃが。 ...

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   【「レシピがないと作れない」からの脱却ストーリーその２】   レシピだけだと、料理の腕は上がらない と、いつもお伝えしています。 & ...

こんにちは。「和の食アカデミー」山下です。   【「レシピがないと作れない」からの脱却ストーリーその１】   そもそも、レシピがないと作れないのは、どうしてでしょうか？ &nbsp ...

あなたは、「家庭の味」が作れていますか？   こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。   あなたは、の子供の頃、 我が家の味、家庭の味を体験していませんか？   昭和 ...

こんばんは。「和の食アカデミー」山下です。 今日は、ランチ会を行いました。   今日のメニューは、 ・むかごとさつまいもの炊き込みごはん・牛乳入りお味噌汁・鮭としいたけ、里芋、かぼちゃの錦あ ...