山下 としあき

広島の方なので、自宅に行ってレッスンを行っています。夏休みなので、娘さんも一緒にパチリ＾＾アジを３枚におろし、揚げ浸しに。夏野菜のズッキーニ、なす、も同じようにして。みょうが、トマトは、お味噌汁に。。ゴーヤチャンプルも子どもたちが食べやすいように工夫をしました。

玉子焼きって、フライパン返しで作っていませんか？箸で返すと、きれいに早くできるので、ぜひ、チャレンジして欲しいですが、なかなか返せない。上手に巻けない。と言われる方も多いので、動画で、どういう風に動かせば良いかを解説しています。

料理教室のお問い合わせが続いています。オンライン料理教室？？？きいたことがないけど？？？・どうやって行うの？・画面の向こうで料理しているのを見るの？・１回の授業？・期間は？時間は？・料金は？オンライン料理教室自体、他にはないサービスなので、イメージができないのは、当然ですね。

今日は、受講する前、↓受講してから、で、変化してきたＫさん（２児のママさん）のレッスン後の感想をシェアしますね。早いものでもうすぐ半年になりますが、受講前と大きく変わることがいくつかあります。まずは、惣菜を買わなくなりました。毎日味噌汁を作るようになりました。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれる オンライン料理教室「和の食アカデミー」 山下としあきです。     今日は、 娘たちがパスタを作ってくれました！ しかも、 ボク ...