こんばんは。
「和の食アカデミー」山下です。
あなたは、
無添加の意味をちゃんと、知っていますか？
無添加ってきくと、
まったく添加物が入っていないように思えますけど。。
そんなことありません。
無添加と表示されていても、
添加物が、しっかりと入っているものは、当たり前にあります。
じゃあ、無添加ってどういう意味なの？
ってなりますよね～～。
それは、
１．保存料や香料などの特定の添加物が入っていない。
もしくは、
２．最低限の添加物しか入っていない。
という意味なんです。
なので、
１．香料や保存料が入っていないだけで、他の添加物は入っている。
２．少ないだけで、やっぱり添加物は入っている。
って、ことなんです。
無添加ってこういう意味なんですよね～～。
日本っていう国は、
添加物大国なので、
すご～～～くゆるい規制なんですよね～～。
知ってました？？？
現在は、
添加物の影響で、
アレルギーが増えたり、
がんや生活習慣病の方が増えたり、
しているので、みなさん、添加物の食品には敏感ですよね～～。
でも無添加という表示だけ見て購入すると、
こう落とし穴にはまってしまうんですよね。
だから、料理教室では、
「しっかりと原材料の表示をみてくださいね。
自然にないものや聞いたことの無いようなカタカナ表示のものは、
添加物が入っていますよ。」
とお伝えしています。
やはり、あなたも
添加物のない食生活を
送っていきたいですよね～～。
家族の将来を考えると、
できることはしっかりとしていきたいですよね。
なので、
ウチの料理教室では、
自宅でできるめんつゆのような
合わせ調味料を活用してもらっています。
その名も、つゆっこ。
自宅にある調味料を合わせてできるので、
添加物の入っていない調味料を使えば、
添加物の入っていない自家製のめんつゆのようなつゆっこ
を作ることができます。
めんつゆって、
使い勝手が良くて、
とても便利ですよね～～。
でも、市販のものは、
添加物がいっぱいです。
でも、つゆっこは、
自分で作るので、添加物なしで作ることができますし、
使い勝手もとっても便利。
しかも美味しいんです。
まあ、添加物が入っていないだけでも、
自然の本当の美味しさが増すって、わかりますよね＾＾
なので、子どもにも安心の合わせ調味料なんです。
健康面は、安心なんです。
実際に料理教室の生徒さんは、
「つゆっこ様様です。」
「つゆっこでほとんど味付けしてます。すごく時短にもなりました」
「毎回、味が変わってぶれぶれだったのに、味付けがぶれなくなりました。」
「つゆっこを使うと簡単に美味しくできるので、主人が作ってくれました」
「こんなに美味しい料理が簡単につくれるなんて、料理って楽しいですね」
「料理へのハードルが下がったので、次に何を作ろうかと楽しみにしています」
など、実際の体験の声をいただいています。
実際に使ってみると
おわかりいただけるんですが、
本当に、
簡単に、
美味しい料理が作れるようになるんです。
もう生徒さんがそれを実証してくれています。
そんなつゆっこを知れるだけでも、
あなたの料理のうではぐっと上がりますよ！！
だしのある食生活。
添加物のない食生活。
を送り、
なおかつ
美味しい料理が簡単に作れる
って、
あなたの望む食生活ではないですか？
料理歴も、料理センスも、年齢も関係なく、
誰でもすぐに料理がうまくなる
道筋はもうできています。
それをあなたが乗るか、乗らないかだけなんです。
今、乗らない選択をするのは、
ただもったいないだけ、
チャンスを逃すだけ
ですよ。
家族や自分を大切に想うなら、
個別相談でお話しましょう。
少しの勇気で、
人生が変わりますよ。
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・レシピに頼って家庭の味を作れない
・いつまでも料理に自信がない
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